トップ > 鮭(サケ) > 中塩紅鮭寒風干し(半身) ギフト/のし対応可 中塩紅鮭寒風干し(半身) ギフト/のし対応可内容量:半身
産 地:ロシア産 時 期:通年 ほど良く脂ののった紅鮭を使い、寒風で干し上げました。
厳選された北海の紅鮭を半身にし、寒風干しに仕上げました。 紅鮭の旨味をグッと引き出し格別の風味と旨みをもった逸品です。 寒風干しは少し塩が効いています。 カットはしていませんのでお好みの厚さに 切り分けてお召し上がりください。 【焼き方】 魚の切身の芯が解けているのを確認の上で、あらかじめ温めておいた魚焼き器に魚を入れます。 中火でじっくりと焼きあげてください。 強火で焼きますとせっかくの魚の旨みが抜けてしまいますのでご注意ください。
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