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日本海仕込み 塩引鮭切身・6切 (北海道産/加工新潟)
内容量: 6切
産 地: 北海道産/加工新潟
時 期: 通年
商品コード : 027070 |
価格 : 2,000円(税込) |
ポイント : 20 |
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これぞ新潟の味!しょっぱさの中に旨さあり。日本海仕込み「塩引鮭」
北海で獲れる「銀毛鮭」の中でも、脂ののりきった極上の鮭を厳選。
旨味を出す天日塩を使って本漬にした後、充分に水洗いします。
その後、一本一本丁寧に干し上げる事により旨みが増し、よく熟成された「本物の味」の出来上がりです。
日本海の気候風土が作り上げた逸品物を、ぜひご賞味ください。
(※塩引鮭は中塩程度に塩が効いています。)
商品名 |
塩引鮭切身 |
内容量 |
6切 |
産 地 |
北海道産/加工新潟 |
原材料 |
鮭(北海道産)、食塩 |
アレルギー物質
特定原材料7品目 |
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時 期 |
通年 |
おすすめ用途 |
自宅用、贈答用 |
配送方法 |
冷凍 |
保存方法 |
冷凍(−18℃以下) |
賞味期限 |
冷凍(−18℃以下)で1ヶ月 |
召し上がり方 |
焼き鮭はもちろん、おにぎりやお茶漬け、昆布巻きにしても美味しいです。
●焼く時は芯まで完全に解凍してから、あらかじめ温めておいたグリル(魚焼き器)やフライパン・オーブントースターなどで、中火〜弱火で両面をじっくりと焼いて下さい。(焼き目が付き、中まで火が通っていれば完成です。)
(※冷凍のまま焼いたり、強火だったりしますと、魚にパサつきが出たり、魚の旨みが抜けたりしますのでご注意ください。)
※グリルをご利用の場合は、アルミホイルをくしゃくしゃに丸めてから広げ、サラダ油を薄く塗ってから敷くとくっつきを防げます。
※フライパンをご利用の場合、フライパン用ホイルやクッキングシートを敷いて頂くと、油を使わずに焼けます。 |
備 考 |
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