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〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位 〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位
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〈厚切り〉銀ダラ越後味噌漬（２切）計240ｇ位

内容量: 厚切り・２切（計240ｇ位）
産　地: アメリカ産／新潟加工
時　期: 通年
商品コード : 045157
価格 : 1,300円（税込）
ポイント : 13
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弱火でじっくり焼いて、外はパリッと、中はしっとり！
厚切りでしか味わえない旨さの「銀ダラ味噌漬焼き」

たっぷりと脂がのり、加熱してもふっくら仕上がりやすく美味しい高級魚の「銀ダラ」を、酒粕ブレンドの越後味噌に漬けました。
コクと旨味のある味噌に酒粕の隠し味が効いて、香り高く風味豊かな味わいに仕上がりました。
少し贅沢なご飯のおかずやお酒の肴におすすめの逸品です。
 
商品内容 銀ダラ越後味噌漬
内容量 厚切り・２切（計240ｇ位）
産　地 アメリカ産／新潟加工
原材料 銀だら（アメリカ産）、加工味噌【味噌、酒粕、還元水飴、発酵調味料、酢酸、紅麹色素、調味料（アミノ酸等）、酒精】
時　期 通年
おすすめ用途 自宅用、お弁当
配送方法 冷凍
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍（−18℃以下）で１ヵ月
召し上がり方 ≪厚切りの漬け魚の焼き方≫
●グリルで焼くのが最も香ばしく仕上がりますが、フライパンを使うと調理しやすく、手間を省きたい場合はオーブントースターで焼くと簡単です。

（1）冷蔵庫で解凍してください。（芯まで完全に解凍してください。）
（2）お好みで魚についた漬け床をふき取ります。（キッチンペーパーやバターナイフ等を使うと取りやすいです。）
（3）グリルやフライパン、オーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。

【グリル】･･･外はパリッと、中はふっくら。一番美味しく香ばしく仕上がるのはグリル。
・あらかじめ温めておいたグリルに銀ダラを入れ、弱火でじっくりと焼いて下さい。
　両面焼き→8〜10分位／片面焼き→表面6〜7分位・裏返して3〜4分位が目安です。
　※表面が焦げ始めてきたら、アルミホイルを被せると調整できます。

【フライパン】･･･蒸し焼きになるので焦げにくくふっくら仕上がります。
・フライパンに魚焼き用ホイルまたはクッキングシートを敷きます。
　皮目を下にして魚を入れ５〜6分位焼き、裏返してフタをし、さらに4〜5分位蒸し焼きにしてください。
　※蓋をして蒸し焼きにすることで中までふっくら仕上がります。

【オーブントースター】･･･手間をかけずに焼きたい場合はオーブントースター。
・アルミホイルをくしゃくしゃに丸めてから広げ、魚の皮目を上にして乗せます。
　アルミホイルをふんわりと被せて包み、包み焼きのように焼くと焦げずに中心まで熱が通りやすくなります。
　1000W前後で約15分位焼いてください。
　※アルミホイルで包まず焼くと、中まで熱が通る前に表面が焦げてしまいますのでご注意ください。

★表面の味噌が焦げやすいのでご注意ください。また、焼き過ぎると魚の旨みが逃げてしまいます。
★それぞれお使いの調理器具により焼けるまでの時間が多少変わりますので、様子を見ながら焼いて下さい。

■解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。
■漬け置き時間が長くなる程、風味が増してきますので、お好みによりお召し上がりください。
備 考 ※本品は漬け床に酒粕が含まれています。
加熱調理によりアルコール分はほとんど飛びますが、お子様やアルコールに敏感な方はご注意ください。

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株式会社ニッカイ米山
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