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佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g) 佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g)
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佐渡荒海サーモン塩こうじ漬(300g)

内容量:300g
産 地:佐渡産
時 期:通年
商品コード : 031018
価格 : 2,000円(税込)
ポイント : 20
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佐渡産サーモン(養殖/銀鮭)と魚沼産コシヒカリで作った塩麹のハーモニー。

新潟県佐渡産の銀鮭(養殖)を、魚沼産コシヒカリで仕上げた塩麹に漬け込みました。
彩りと食感を良くするため、いくらとバラ数の子も入れています。
ほど良い脂の銀鮭と塩麹の香り、プチっとした食感がお楽しみ頂けます。

【佐渡産サーモン(養殖/銀鮭)とは?】

佐渡・和木漁港の沖合約500メートル、水深52メートルの場所に設置した生け簀で、餌にこだわり、徹底した温度管理によって大切に丁寧に育てます。
成長した鮭は水揚げ後、一匹一匹活〆を行い、氷水の入ったタンクに入れて新鮮なまま加工され、出荷されます。
佐渡沖は塩の流れが速く、また水深も深いため、鮭は元気に大きく成長し、適度に身の引き締まった美味しい佐渡サーモンが出来るのです。




 
商品名 佐渡荒海サーモン≪塩こうじ漬≫
内容量 300g
産 地 佐渡産
原材料 銀鮭(新潟県・養殖)、塩こうじ、甘こうじ、数の子、いくら醤油漬(サーモントラウト卵(デンマーク)、粉末水あめ、食塩、しょうゆ、本みりん、はっ酵調味料、りんご酢、砂糖、カツオエキス、昆布エキス)/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、増粘多糖類、(一部にさけ・いくら・大豆・小麦・りんご・鶏肉を含む)
アレルギー物質
特定原材料7品目
小麦
時 期 通年
おすすめ用途 自宅用
配送方法 冷凍
保存方法 冷凍(−18℃以下)1ヶ月
※解凍後は冷蔵(10℃以下)で3日以内
賞味期限 冷凍(−18℃以下)で3ヶ月
召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりください。
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〒945-0855 新潟県柏崎市鯨波甲645-1
電話:0120-889-239
メール:shop_info@nihonkaidayori.co.jp
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