トップ > 自慢の逸品 > ├干物(ひもの) > ちょっと贅沢うまい干物6種詰合せ ≪金目鯛・真ほっけ・サバ・アジ・サンマ・カレイ≫ ちょっと贅沢うまい干物6種詰合せ ≪金目鯛・真ほっけ・サバ・アジ・サンマ・カレイ≫
内容量:■金目鯛開き(1枚)■真ほっけ開き(1枚)■サバ開き(1枚)■アジ開き(2枚)■サンマ開き(2枚)■カレイ干し(2枚)
産 地:■金目鯛(宮城産)■真ほっけ(北海道産)■サバ(国内産)■アジ(国内産)■サンマ(国内産・台湾産)■カレイ(国内産) 時 期:季節限定 ふっくらと柔らかく上品な味に仕上げた、当店自慢のバラエティ豊かな詰合せ。
良質な6種類の魚たちを1枚1枚丁寧に干し、ふっくらと柔らかく上品な味に仕上げました。 干すことで余分な水分を無くし、魚の中にあるタンパク質をアミノ酸へと変え、そのアミノ酸が旨味成分となって美味しい干物に仕上がります。 6種類のバラエティ豊かな詰合せは、ご自宅用はもちろん、ご贈答品としても自信をもっておすすめします。 ■お召し上がり方 いずれも自然解凍後、中火でじっくり焼いてお召し上がりください。 ●グリルで焼く場合 解凍後、身の面を上にして中火で焼きます。 身の色が変わったら、皮の面にひっくり返し弱火にします。 皮に少し焦げ目がつく程度まで焼きます。 身と皮の焼き時間は八対二位が目安です。 ※両面グリルの場合は身と皮が一緒に焼けてしまうので、上火だけに設定して焼いて下さい。
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