栄養豊富で食べやすい「銀ヒラス（シルバー）」西京漬！

銀ヒラス（別名シルバー）は南半球で獲れる高級魚。たんぱく質やビタミンが豊富で骨が少なく、食べやすい白身魚です。
クセがなくあっさりした身は、まろやかで香りの良い西京漬にぴったり。
ぜひ召し上がって頂きたい、当店おすすめの一品です。

＜当店が選ぶ「西京漬」の漬け床＞
上品な甘さをより感じられる西京漬。通常は西京味噌の旨味成分であるアミノ酸が、漬け込んだ魚に移ることで旨みを感じられる西京漬になります。
当店の使用している西京漬の漬け床は、西京味噌をベースに、より魚の素材そのものの味を引き出すよう配合して仕上げました。
上品な甘みで深い味わいと芳醇な香りがお楽しみ頂けます。

■お召し上がり方

≪美味しい焼き方≫
（1）冷蔵庫で解凍してください。（芯まで完全に解凍してください。）
（2）お好みで魚についた漬け床を軽くふき取ります。（キッチンペーパーやバターナイフ
等を使うと取りやすいです。）
（3）グリルやフライパン、オーブントースターなどで、中火〜弱火で両面をじっくりと焼いてください。（焼き目が付き、中まで火が通っていれば完成です。）
　※強火で焼き過ぎると、身が硬くなったり、魚の旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。

■解凍後は、冷蔵庫で保管し、７日位まで美味しく召し上がれます。
■漬け置き時間が長くなる程、風味が増してきますので、お好みによりお召し上がりください。

 

商品名	銀ヒラス〈シルバー〉西京漬（５切）
内容量	5切
原材料	銀ヒラス（ニュージーランド産）、みそ（みそ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（V.B2）、（一部に大豆を含む）
アレルギー
時　期	通年
配送方法	冷凍
保存方法	要冷凍−18℃以下で保存
賞味期限	冷凍（−18℃以下）1ヶ月
備 考