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灰干しサンマ(3枚入) 干物
商品コード : 035047 |
価格 : 1,000円(税込) |
ポイント : 10 |
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鮮度を保ったまま、魚本来の旨みを引き出す『灰干し』。
ほど良く脂ののった鮮度の良いサンマを開き、特殊フィルムで包んで火山灰の中で乾燥させる製法『灰干し』にしました。
魚全体から均一に水分を吸い取ってしっとり乾燥させるため、身がやわらかくまろやかに仕上がります。
また、空気と紫外線に触れさせないため魚の酸化を抑えられるので鮮度も良く、素材の味が引き立ちます。
商品名 |
灰干しサンマ(3枚入) 干物 |
内容量 |
3枚入 |
産 地 |
台湾産 |
原材料 |
さんま(台湾産)、食塩 |
アレルギー物質
特定原材料7品目 |
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時 期 |
季節限定 |
おすすめ用途 |
自宅用 |
配送方法 |
冷凍 |
保存方法 |
冷凍(−18℃以下) |
賞味期限 |
冷凍(−18℃以下)で1ヶ月 |
召し上がり方 |
冷蔵庫で芯まで完全に解凍してから、あらかじめ温めておいたグリル(魚焼き器)やフライパン、オーブントースター等で焼いてお召し上がりください。
焼き目が付き、中まで火が通れば完成です。
●グリルで焼く場合:
アルミホイルをくしゃくしゃに丸めてから広げてグリルに敷き、サラダ油を薄く塗っておくとくっつきを防げます。
片面グリルの場合は、皮目を下にしてから焼き、身に焼き色が付いてきたら裏返して焼き目が付くまで焼いて下さい。
●フライパンで焼く場合:
フライパン用のホイルやクッキングシートを敷いて頂くと、油を使わずに焼けます。
皮目を下にして弱火〜中火で焼き、身に焼き色が付いてきたら裏返して焼き目が付くまで焼いて下さい。 |
備 考 |
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