トップ > セット商品 > 【数量限定】3種のお刺身スライス≪冷凍≫ (ぶり/湯引き真鯛/トラウトサーモン) 【数量限定】3種のお刺身スライス≪冷凍≫ (ぶり/湯引き真鯛/トラウトサーモン)
内容量:
・ぶり(養殖/スライス10枚) ・湯引き真鯛(養殖/スライス10枚) ・トラウトサーモン(トルコ産・養殖/スライス20枚) 産 地: 時 期:数量限定/なくなり次第終了 【数量限定特価!】解凍するだけの手軽なお刺身スライス詰合せ。
お刺身用にスライスしてから急速冷凍していますので、冷蔵庫で解凍するだけですぐに美味しいお刺身が楽しめます。 お刺身の他、寿司ネタや海鮮丼にカルパッチョなど、お好みでお召し上がりください。 *ぶり(養殖)・・・ “くん液製法”を施した養殖ぶりをお刺身用にスライスしました。 ━━ “くん液製法”とは? ━━ くん製処理方法のひとつです。 くん液を用いて加工することで冷凍中の褐変化(色が変わる事)を抑制し、鮮度を保ったまま旬の魚をお届けする技術です。 *湯引き真鯛(養殖)・・・ “くん液製法”を施した養殖の真鯛をスライスし、湯引きして、さらに旨味を引き出しました。 お刺身の他、ご飯の上にのせてダシ汁をたっぷりとかければ「鯛茶漬け」でもお楽しみ頂けます。 *トラウトサーモン(養殖)・・・ 淡水魚であるニジマスを海水で養殖した「トラウトサーモン」。 管理された環境で食用に養殖されているため、身の色がきれいで刺身などの生食用にむいています。 サーモンと比べてあっさりとした味わいでほど良い脂のりのトラウトサーモンを、お刺身用にスライスしました。 わさび醤油などをつけてお刺身の他、寿司ネタ、マリネやカルパッチョ、サラダにもおすすめです。 ※生ものですので、お早目にお召し上がりください。 ■お召し上がり方 ●いずれも冷蔵庫で解凍し、お刺身やどんぶりなどにご利用ください。 ※解凍後は、当日中にお召し上がりください。(再凍結はご遠慮ください。)
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