トップ > 鮭(サケ) > 定塩銀鮭腹身(切身) 5切 チリ産・養殖 定塩銀鮭腹身(切身) 5切 チリ産・養殖内容量: 5切
産 地: 養殖/チリ産 時 期: 通年 たっぷりの脂と凝縮された旨味の「銀鮭腹身」
脂身の少ない締まった魚体の天然物と比べて、チリ産の養殖銀鮭はとても脂がのっています。 その鮭の半身をさらに背と腹に分けた、腹側部分の『腹身』。 脂がたっぷりとのって、とろけるような食感と旨味が凝縮されています。 いちばんのおすすめは焼き物ですが、炊き込みご飯やお茶漬けなどにもおすすめです。
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