希少なブランド鯖「金華サバ」を旨さ引き立つ干物でお届け！

『金華さば』とは、金華山沖で漁獲され、宮城産石巻港に水揚げされる大型の真さばのことです。
たっぷりと脂の乗る一番美味しい時期に漁獲され、その中でも厳選された大型の真さばにのみに「金華さば」の称号が与えれらる、とても希少価値の高いブランド鯖です。

その金華さばを丁寧に開いて一夜干しにしました。干すことで旨みがさらにアップ！
グリルで焼き、脂がのってふっくらした身をご堪能ください。


■お召し上がり方

自然解凍後、中火でじっくり焼いてお召し上がりください。

【ひものをグリルで焼く場合】
魚焼きグリルの皿に水を入れ、強火で3分、グリル内を充分に熱してください。
解凍した干物の身の面を上にして中火で焼きます。身の色が変わったら、皮の面にひっくり返し弱火にします。
皮に少し焦げ目がつく程度まで焼きます。身と皮の焼き時間は八対二位が目安です。

 

商品名	金華サバ開き一夜干し（大）
内容量	350ｇ位×2枚
原材料	さば（宮城県）、食塩／酸化防止剤（V.C）
アレルギー
時　期	通年
配送方法	冷凍
保存方法	要冷凍（−18℃）で保存
賞味期限	冷凍１ヶ月
備 考