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当店の自家製

当店の自家製
紅鮭、たらこ、すじこを芳醇な越後の酒粕に漬け込んだ
創業以来変わることのない伝統の味「すじこ入三色粕漬」、
いしりのほのかな香りと魚醬ならではのうまさが引き立つ「いしり漬セット」など。
素材の味をいかした当店自家製のこだわりの旨さ。ご贈答品にもおすすめです。
粕漬ざんまい
 
粕漬ざんまい
4,000円（税込）
〈すじこ入〉三色粕漬(木樽入)
 
〈すじこ入〉三色粕漬(木樽入)
5,000円（税込）
自家製いしり漬セット
 
自家製いしり漬セット
3,000円（税込）

全11件

  • 鮭の粕漬

    鮭の粕漬

    1,000円（税込）

    • 045022

    酒粕を使って風味たっぷり。これはうまい!

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  • 鮭の味噌漬

    鮭の味噌漬

    1,000円（税込）

    • 045023

    味噌のまろやかなコクが鮭を更に美味しくしました。

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  • いかのいしり漬（小・5枚）

    いかのいしり漬（小・5枚）

    1,800円（税込）

    • 028038

    日本海の真いかを使用。
    いしり(魚醤)に漬けてその後、丁寧に仕上げました。

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  • 粕漬ざんまい

    粕漬ざんまい

    4,000円（税込）

    • 045030

    厳選された海の幸を、越後の酒粕に丁寧に漬け込んだ、まろやかな風味の粕漬です。

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  • 銀ダラ西京漬

    銀ダラ西京漬

    2,500円（税込）

    • 045041

    脂ののった銀ダラを厚切りにして、上品な西京味噌に漬けました。

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  • 銀ダラ味噌漬

    銀ダラ味噌漬

    2,500円（税込）

    • 045039

    脂ののった銀ダラを厚切りにして、香り高い越後味噌に漬けました。

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  • キングサーモン味噌漬

    キングサーモン味噌漬

    2,800円（税込）

    • 045118

    脂ののったキングサーモンを味噌漬にしました。

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