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粕漬ざんまい

内容量: 銀鮭(4切)
     たらこ(180g)
     蝦夷アワビ(2個)
     ホタテ貝柱(4個)
商品コード : 045030
価格 : 4,000円(税込)
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自慢の味わいをたっぷり詰め込んだ当店オリジナル商品

厳選された海の幸を越後の酒粕に丁寧に付け込みました。
芳しい酒粕の香りとまろやかな風味をご賞味ください。

 
商品内容 粕漬ざんまい
内容量 ■銀鮭切身(4切)
■たらこ(180g)
■蝦夷あわび(2個)
■ホタテ貝柱(4個)
産 地 ■銀鮭:チリ産
■スケソウダラの卵:ロシア産
■蝦夷アワビ:韓国産
■ほたて貝:北海道産
原材料 ■銀鮭粕漬:定塩銀鮭(銀鮭、食塩)、酒粕(板粕、砂糖、食塩)
■たらこ粕漬:たらこ(スケソウダラの卵、食塩)、醤油、還元水飴、(一部に小麦・大豆を含む)、酒粕(板粕、砂糖、食塩)
■蝦夷アワビ粕漬:蝦夷アワビ、酒粕(板粕、砂糖、食塩)
■ホタテ貝柱粕漬:ほたて貝、酒粕(板粕、砂糖、食塩)
添加物 酸化防止剤(V.C)、調味料(有機酸等)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酒精
時 期 通年
おすすめ用途 贈答品、お土産
配送方法 冷凍
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍(−18℃以下)で1か月間
召し上がり方 漬け込み期間が長くなる程、酒粕の甘味や風味が増してまいりますので、お好みによりお召し上がりください。
■銀 鮭:解凍後、よく焼いてお召し上がりください
■たらこ:解凍後、軽く炙るか、お好みによりそのままお召し上がりください
■ホタテ貝柱、蝦夷あわび:お刺身用ですので解凍後、そのままスライスしてお召し上がりできますが、軽く炙っていただくとより一層風味が増します
備 考 新潟の酒粕で仕込んだ当店のオリジナル商品
お召し上がり後の酒粕にはまだ風味が残っていますので、もう一度魚介類を使って漬け込んでお楽しみいただけます。

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