★当店の人気商品です！

北海道産の紅ズワイガニを使用。
解凍後、そのままお刺身で召し上がれる鮮度の良い紅ズワイガニのむき身です。

紅ズワイガニは、本ズワイガニよりも深い水深に生息している為、
水分が多く含まれ殻が柔らかく、ゆでる前から全身が赤いのが特徴です。
身は柔らかくジューシーでカニの旨みがギュッと詰まっています。

その紅ズワイガニを食べやすく殻を外し、足だけのむき身に仕上げました。

本品は生食できる鮮度の良いカニですので、
お刺身で召し上がり、生ならではのとろけるような食感と味がお楽しみ頂けます。

『シャブシャブ』がおすすめ！━

紅ズワイガニは加熱することで身の甘みがグッと増します。
そのため、お刺身よりも『シャブシャブ』にして頂くのが一番のオススメ！！
半生くらいにシャブシャブし、ポン酢をつけてさっぱりと召し上がってみてください。

口いっぱいに広がる濃厚な旨味と、繊細で柔らかな食感が絶品！
新鮮な紅ズワイガニの美味しさを存分にお楽しみ頂けます。

★日テレ『ZIP!』「水卜あさ美と一緒にあさごはん」2023年1月10日(火)で紹介して頂きました!

≪「生」カニの解凍方法≫
本品は「生冷凍」のカニですので、短時間解凍でお召し上がりください。
パックのままか、召し上がる分だけビニール袋に移して、流水解凍がおすすめです。
時間をかけた自然解凍は黒変することがありますのでご遠慮ください。
（※熱湯や電子レンジでの解凍はしないでください。）

≪注意事項≫
未加熱の「生」カニは、空気に触れ、温度が上昇すると体液が酵素の働きで酸化し、
時間が経つにつれて黒く変色することがあります。（黒変現象）
この黒変はメラニン色素によるもので害はないため、風味は落ちますが、お召し上がり頂いて問題ありません。

黒変させないために、解凍後はすぐに召し上がるか、加熱調理してください。
 

商品内容	生冷紅ずわいがにむき身
内容量	500g（26〜30本）
産　地	北海道産
原材料	紅ずわいがに、醸造酢、砂糖、食塩、昆布だし、酵母エキス、魚しょう（魚介類）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ※これらの調味料は、製造過程で臭みを取り、旨味を引き出すために使用しております。
アレルギー物質 特定原材料8品目	かに
時　期	通年（数量限定／なくなり次第終了）
配送方法	冷凍
保存方法	冷凍
賞味期限	パッケージに記載
お召し上がり方	解凍後、お刺身で召し上がれます。 しゃぶしゃぶなど加熱すると甘味が増し、より一層美味しく召し上がれます。
備　考	・冷凍保管し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。 ・解凍後は冷蔵庫で保管し、即日中にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質を著しく低下させますのでおやめください。