旨味も滋養も豊かな銘柄豚「越後もちぶた」をしゃぶしゃぶで。
ロース肉とバラ肉の2種類を、それぞれしゃぶしゃぶ用に仕立てました。
それぞれ2つの部位の味が楽しめる欲張りな商品。
越後もちぶたは脂がさっぱりとして、コレステロールも少ないので、健康管理に気を使っている人も安心してお召し上がり頂けます。


【和豚もちぶた　〜ひとくち食べてわかる豊かな旨味と肉のやわらかさ〜】
『和豚もちぶた』とはトウモロコシを主原料とした自家配合の餌づくり・育種・健康管理・自然豊かな環境・新鮮な肉を届けるためのスピーディな流通システムなど、徹底したこだわりの元で生産された健康なブランド豚です。
一番の特徴は、その『旨味』と『肉質』。歯ごたえがあるのに柔らかく、旨味を逃がさずたっぷりとジューシー。
こだわりぬいて育てた豚肉は、深いコクと甘みをじんわりと感じます。
とろけるような脂の軽さと甘さ、そしてきめ細かく舌ざわりの良い肉質を是非この機会にお楽しみください。

その中でも、越後・新潟県内の14農場で飼育される和豚もちぶたのブランドが『越後もちぶた』です。


★2025年4月15日受注分より、ロース肉・バラ肉のみでのお届けとなります。
（ポン酢・ゴマダレは添付されません。）

 

商品名	越後もちぶたシャブシャブ
内容量	ロース肉スライス（280ｇ）、バラ肉スライス（280ｇ）
産　地	新潟産
原材料	ロース肉、バラ肉
アレルギー物質 特定原材料8品目
時　期	数量限定（なくなり次第終了）
おすすめ用途	自宅用、贈答用、パーティー
配送方法	冷凍
保存方法	冷凍（−18℃以下）
賞味期限	冷凍（−18℃以下）で１ヶ月
召し上がり方	鍋に水・酒・だし昆布を適量入れて沸騰させます。 解凍したしゃぶしゃぶ用の肉をくぐらせ、ポン酢やゴマダレ等お好みのタレを付けてお召し上がりください。 薬味には大根おろし・もみじおろし・七味やゆずの皮が合います。 肉から美味しいダシが出ますので、残った汁を使って雑炊などに使って頂いても美味しいです。 ※冷しゃぶサラダにされる場合は、しゃぶしゃぶ同様に熱湯にくぐらせた後、冷水で冷やして盛り付けてご利用ください。
備 考