たっぷりと脂がのり、加熱してもふっくら仕上がりやすく美味しい高級魚の「銀ダラ」を、
当店で上品でまろやかな西京味噌に漬けました。
銀ダラの上品な脂に、西京味噌の塩気と甘味は相性抜群！
少し贅沢なご飯のおかずやお酒の肴に、ぜひ召し上がって頂きたい逸品です。

＜当店が選ぶ「西京漬」の漬け床＞
上品な甘さをより感じられる西京漬。
通常の西京漬は西京味噌の旨味成分であるアミノ酸が、漬け込んだ魚に移ることで旨みを感じられます。
当店の使用している西京漬の漬け床は、西京味噌をベースに、より魚の素材そのものの味を引き出すよう配合して仕上げました。
上品な甘みで深い味わいと芳醇な香りがお楽しみ頂けます。
 

商品名	銀ダラ西京漬
内容量	5切
産　地	アメリカ産／加工新潟
原材料	銀鱈(アメリカ産)、みそ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(V.B2)、(一部に大豆を含む)
アレルギー物質 特定原材料7品目
時　期	通年
おすすめ用途	自宅用、贈答用
配送方法	冷凍
保存方法	冷凍（−18℃以下）
賞味期限	冷凍（−18℃以下）で１ヶ月
召し上がり方	≪美味しい焼き方≫ （1）冷蔵庫で解凍してください。（芯まで完全に解凍してください。） （2）お好みで魚についた漬け床を軽くふき取ります。（キッチンペーパーやバターナイフ 等を使うと取りやすいです。） （3）グリルやフライパン、オーブントースターなどで、中火〜弱火で両面をじっくりと焼いてください。（焼き目が付き、中まで火が通っていれば完成です。） 　※強火で焼き過ぎると、身が硬くなったり、魚の旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。 ■解凍後は、冷蔵庫で保管し、７日位まで美味しく召し上がれます。 ■漬け置き時間が長くなる程、風味が増してきますので、お好みによりお召し上がりください。
備 考