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国産うなぎ蒲焼2尾セット(1尾160g位 タレ・山椒付) ギフト/のし対応可
内容量: 長焼き160g位×2尾入
タレ・山椒付
産 地: 国内産
時 期: 通年
商品コード : 012051 |
価格 : 6,000円(税込) |
ポイント : 60 |
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柔らかさ、旨さが違う、国産うなぎの蒲焼き。
1尾160g位が2尾分!国産の大き目サイズ!!
稚魚から丁寧に養殖された国内産のニホンウナギを使い、昔ながらの調理方法で作ったこだわりの逸品です。
国産うなぎは身が細長く皮が薄めで、引き締まった身とコクのある旨味が特徴。
はじめに白焼きにこだわってじっくりと焼いてから、タレを付けてふっくらと焼き上げて旨味を十分に引き出しました。
皮に焦げ目が強く見えるのは、火が十分に通っている証です。
昔から多くの食通に親しまれてきた本物の味をぜひ一度ご賞味ください。
商品名 |
国産うなぎ蒲焼き(2尾セット) |
内容量 |
長焼き160g位×2尾、タレ・山椒付き |
産 地 |
国内産 |
原材料 |
■うなぎ蒲焼き
ニホンウナギ(鹿児島県産)、たれ(醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、糖類(水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酵母エキス、でん粉、寒天)
■蒲焼きのたれ(山椒付)
たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、醗酵調味料、水飴/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、V.B₁)、さんしょう(さんしょう) |
アレルギー物質
特定原材料7品目 |
小麦 |
時 期 |
通年 |
おすすめ用途 |
自宅用、贈答用、パーティー |
配送方法 |
冷凍 |
保存方法 |
冷凍(−18℃以下)
※真空のまま冷凍庫で保管し、ご利用になる前に解凍してご利用ください。 |
賞味期限 |
冷凍(−18℃以下)90日 |
召し上がり方 |
■焼き網を使った最も美味しい食べ方:
焼き網をあらかじめ強火で熱しておきます。
うなぎの皮目を下にし、中火にしてから網にのせて焼いていきます。
1〜2分程度で泡のような脂がにじんできますので、そこから30〜40秒もすれば、焼きたてのうなぎ蒲焼きの完成。
網から外し、タレとお好みにより山椒をかけてお召し上がりください。
■電子レンジをお使いの場合:
解凍後、真空袋から取り出し、皮を下にして皿にのせてください。
(日本酒をうなぎ1尾あたり小さじ1〜2杯振りかけておくと更に美味しく仕上がります。)
ラップをかけ、電子レンジで2〜3分温めてください。
タレとお好みにより山椒をかけてお召し上がりください。
■フライパンをお使いの場合:
解凍したうなぎを食べやすい大きさに切り、日本酒を小さじ1〜2杯振りかけます。
アルミホイルにうすくサラダ油をぬり、皮を上にして蒲焼をのせて包みます。
フライパンで5〜7分、弱火で温めて下さい。
香りが良く美味しく出来上がります。
タレとお好みにより山椒をかけてお召し上がり下さい。
※じっくり焼きで仕上げてありますので、もしも皮が硬いと感じられましたら、身の方にお酒を数的たらして温めて頂ければ、ふっくらと仕上がり、美味しく頂けます。 |
備 考 |
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